Любите салат з вареного буряка, часто готуєте цю страву? Тоді запасіться яйцями, сиром, зеленим горошком і буряком. Цей рецепт саме для вас. Інгредієнти прості, а страва вишукано смачна. Рекомендуємо!
Інгредієнти:
- Буряк відварений — 2 шт.
- Яйця варені — 2 шт.
- Сир твердий — 100 г.
- Горошок консервований — 1 банка.
- Часник — 2 зубчики (за смаком).
- Сметана — 50 г.
- Майонез — 50 г.
- Сіль, перець, зелень — за смаком.
Якщо всі продукти готові заздалегідь, то такий салат з вареного буряка готується максимум за 15 хвилин.
Спосіб приготування
1. Буряк вимити, викласти в казанок, залити холодною водою, довести до кипіння. Відварити до готовності на невеликому вогні, під кришкою (60-90 хвилин). Остудити.
2. Яйця залити водою, довести до кипіння, варити на середньому вогні близько 10 хвилин. Злити окріп, залити холодною водою.
3. Варений буряк, очищені яйця і сир натерти на крупній тертці.
4. Зелень вимити, нарізати дрібно. Часник очистити, натерти на дрібній тертці.
5. Відкрити баночку горошку. Злити рідину. Всі інгредієнти салату з вареного буряка пересипати в миску.
6. Салат з сиром, яйцем, горошком і буряком посолити, поперчити. Додати сметану і майонез. Добре все перемішати.
Ваш салат з вареного буряка готовий. Смачного!
Більше корисних та цікавих матеріалів по темі — на головній сторінці сайту. І ще — не будьте жаднюгою, поділіться записом в соціальних мережах! 🙂 Це найкраща подяка для нас.
